Hlavní titulek - hidden

Title

O nás

Poskytujeme vzdělávání prostřednictvím profesionálního týmu v souladu se současnými trendy, reagující na měnící se potřeby společnosti a s využitím moderních technologií.

80 let historie školy
280 vyučujících a odborných pracovníků
2200+ studentů ve všech oborech a ročnicích
31.000+ absolventů
95 % úspěšnost absolventů na trhu práce

Historie školy

Podrobná historie
  • 1945

    Založení Základní odborné školy potravní na ulici Opuštěná

  • 1945

    Přestěhování na Šujanovo náměstí, spojení se Základní odbornou školou

  • 1963 –1965

    Výstavba nové budovy na Charbulově ulici

  • 1989

    Rozšíření nabídky oborů o gastronomii a hotelnictví

  • 2003 –2005

    Rekonstrukce a modernizace školních dílen a laboratoří

  • 2024

    80 let školy – oslava výročí a zahájení nových vzdělávacích programů

Vedení školy

Dana Ryšánková

Ředitelka

Dana Ryšánková

Daniela Švandová

Zástupkyně ředitelky

Daniela Švandová

Ditta Pokorná

Vedoucí ekonomického úseku

Ditta Pokorná

Irena Mikešová

Výchovná poradkyně

Irena Mikešová

Irena Mikešová

Koordinátorka ŠVP

Irena Mikešová

Jana Marková

Vedoucí školní jídelny

Jana Marková

Jitka Horáková

Sekretářka

Jitka Horáková

Miroslav Janák

Učitel odborných předmětů

Miroslav Janák

Miroslav Janák

Vedoucí dílen

Miroslav Janák

Miroslava Forejtová

Třídní učitelka

Miroslava Forejtová

Petra Jurtíková

Školní psycholožka

Petra Jurtíková

Renata Svobodová

Vedoucí učitelka

Renata Svobodová

Viera Zábojníková

Správkyně majetku

Viera Zábojníková

Rozvoj potenciálu talentů

Rozvoj potenciálu talentů

Rozvoj potenciálu talentů

Rozvoj potenciálu talentů

Rozvoj potenciálu talentů

Rozvoj potenciálu talentů

Rozvoj potenciálu talentů

Rozvoj potenciálu talentů

Rozvoj potenciálu talentů

Rozvoj potenciálu talentů

Rozvoj potenciálu talentů

Rozvoj potenciálu talentů

Představení

Jsme střední škola s širokým záběrem, specializující se na oblasti gastronomie, obchodu a služeb. Naše klíčové poslání spočívá v moderním vzdělávání, které připravuje žáky na praktický život pod heslem "Vzděláváme pro život".

Zavazujeme se poskytnout vysoce kvalitní odborné vzdělání v oblastech, které odpovídají potřebám trhu práce i společnosti.

Mise Charbulky

Mít ve společnosti kolem sebe vzdělané, kvalifikované lidi, kteří se dokážou orientovat v reálném životě.

Naše vize

Poskytovat vzdělávání prostřednictvím profesionálního týmu v souladu se současnými trendy, reagující na měnící se potřeby společnosti a s využitím moderních technologií.

Naše hodnoty

Rozvoj potenciálu talentů
Rozvoj potenciálu talentů
Vytváření hodnot, learning by doing
Vytváření hodnot, learning by doing
Neustále něco zlepšujeme
Neustále něco zlepšujeme
Staráme se / pečujeme o ty, kteří potřebují pomoc
Staráme se / pečujeme o ty, kteří potřebují pomoc
Přátelskost
Přátelskost
Řád, struktura, odpovědnost
Řád, struktura, odpovědnost

Co o nás říkají
naši absolventi

  • Absolvent

    Na této škole jsem se vyučil v oboru Kuchař-číšník. Nevím, jaká slova volit pro přátele a kamarády, kteří mi vytvořili takové příjemné podmínky, jaké jsem prožil při mém studiu...

    Alt text
    Honza Musil

    moderátor a zpěvák

  • Absolvent

    Můj otec má  malou restauraci kousek od Brna, a tak pro mě už od mala bylo velkým snem stát se kuchařem a jednou tuto restauraci vést. Volba tedy byla jasná. V deváté třídě jsem si podal přihlášku na Charbulku, jiná možnost pro mě...

    Alt text
    Honza Musil

    moderátor a zpěvák

  • Absolvent

    Na počátku mé profesní cesty byla „Charbulka“. V samotném startu mé cukrářské kariéry svou důležitou roli splnila paní Věra Štěpánská, učitelka odborných předmětů, tohoto času v důchodě...

    PN
    Eliška Dernerová

    cukrářská technoložka

  • Absolvent

    Můj otec má  malou restauraci kousek od Brna, a tak pro mě už od mala bylo velkým snem stát se kuchařem a jednou tuto restauraci vést. Volba tedy byla jasná. V deváté třídě jsem si podal přihlášku na Charbulku, jiná možnost pro mě...

    Alt text
    Honza Musil

    moderátor a zpěvák